近日，中國教育網、西部網、今日頭條等媒體紛紛報道面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展戰略研究”咨詢會在陜西科技大學舉行。

中國教育網：面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展戰略研究”咨詢會在陜西科技大學舉行

西部網：“面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展戰略研究”咨詢會在陜科大舉行

搜狐：陜科大舉行“面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展戰略研究”咨詢會

今日頭條：面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展咨詢會在陜科大舉行

陜西傳媒網：面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展戰略研究咨詢會在陜科大舉行

陜西高校咨訊：面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展咨詢會在陜科大舉行

12月15日上午，中國工程院中國工程科技中長期發展戰略研究項目——“面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展戰略研究”咨詢會在我校逸夫樓舉行。

出席的嘉賓有南昌大學謝明勇教授和聶少平教授、華南理工大學趙謀明教授、國家農業信息中心的王開義研究員、東北農業大學江連洲教授、大連理工大學何增有教授、華中農業大學潘思軼教授和李斌教授、南京航空航天大學宋曉峰教授、西北大學岳田利教授、西南大學李洪軍教授和趙國華教授、西南交通大學范美坤教授、南京農業大學徐幸蓮教授、中科院上海生命科學研究院的陳洛南研究員、福建農林大學龐杰教授、西北農林科技大學劉學波教授、廣東省微生物研究所教授級高級工程師馬連營、副研究員陳謀通、陜西科技大學校長馬建中、副校長王海燕、學科辦主任蒲永平、陜西農產品加工技術研究院陳雪峰教授等。本次咨詢會由中國工程院院士吳清平主持。

吳清平院士致辭并介紹參會專家，他從項目背景、食品微生物制造與安全調研分析和擬突破關鍵技術、重大工程、項目研究取得的階段性成果闡述本次咨詢會主要內容。

校長馬建中致辭，他介紹了陜西科技大學三創兩遷的歷史，以及近年來我校在學術和科研等方面取得的成績，尤其是我校全力支持食品學科吳清平院士工作室的發展，充分發揮吳院士的高端引領和集聚效應方面的工作情況和進展。他表示，本次會議聚焦“面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展戰略研究”，對于滿足人民日益增長的美好生活需求具有重要意義，更與中國食品產業、食品科技的未來發展和國際地位密切關聯，希望通過此次會議進一步加深專家們對我校的了解，進一步深化相互間的合作交流，進一步促進我校食品學科的發展。

隨后吳清平院士作了題為“面向2035的中國食品微生物制造與安全科技發展戰略研究”的報告，他以精確龐大的數據庫做支撐，精準全面的介紹了國內外研究現狀和發展趨勢，指出了中國微生物菌種基因與生物安全大科學裝置建設目標，提出了“十四五”食品微生物制造與安全總體思路，給出了實現我國食品微生物制造產業的高質量發展的總體布局圖，并站在戰略的高度，以立體的、頂層的、超長遠的大布局指出了我國食品微生物制造與安全2035年目標。

吳清平院士以全面的研究領域暢想我國食品行業未來發展，其開拓性研究、多維度觸點及前瞻性思維，為與會的20多位專家們帶來了一場頭腦風暴。與會教授們踴躍發言，從不同角度提出專業性意見。專家們針對微生物菌株的區域性、民族性、全產業鏈性，裝置的自動化、精細化給出意見，并指出，加強協同創新、資源共享也至關重要，我國食品行業高質量、高科技、高專業、高品質化發展仍任重而道遠。

(核稿：杜楊 編輯：郭姍姍 學生編輯：趙卓欣)