報告題目：4th Generation Drying Technology: Advanced Fluidized Bed Drying and Advanced Heat Pump Drying

報告人：Chung Lim Law 教授

報告地點：新實訓樓至博會議室 B204

報告時間：2025年4月18日 上午10：00

歡迎廣大師生踴躍參加！

國際合作與交流處

機電工程學院（智能制造與機器人工程學院）

報告人簡介：

Chung Lim Law教授，諾丁漢大學（UNMC，馬來西亞校區）科學與工程學部主任；國際干燥科技研究會會士，國際干燥領域知名專家，獲全球青年干燥科學家稱號；馬來西亞國家工程師委員會（BEM）認證部副主任，工程師協會農業和食品工程技術部會員及專業面試官；英國化學工程師協會會員，英國高等教育學院研究員。Law教授在食品/農產品（果蔬）干燥、3D食品打印加工等方面有深入研究，重要貢獻集中在熱泵輔助干燥和低溫干燥的開創性工作上，涵蓋了水分擴散、產品質量、質地特性、生物活性成分的保留和產品安全等因素的深入探索。在他的指導下，設計出了多種工業干燥器，包括流化床干燥器、低溫干燥器和間歇干燥器，并成功應用于食品加工行業。迄今為止Law教授承擔了馬來西亞國家科技部，高等教育部，農業部和地方等支持的科研項目20余項。發表高水平學術論文175余篇（其中一、二區50余篇）；作國際會議主題演講25次；著有學術專著30部。研究成果獲得各類科研獎勵8項，其中“組合干燥系統”2015 年獲馬來西亞國家創新與工業設計銀獎。