報告題目：真菌毒素檢測及控制研究

報 告 人：Awanwee Petchkong 助理教授 （英國女王大學）

報告時間：2024年4月8日（周一） 19:00

報告地點：食品學院學術報告廳（實驗樓1C-220）

歡迎廣大師生踴躍參加！

科技處 食品科學與工程學院（生物與醫藥學院）

2024年4月3日

報告人簡介

Awanwee Petchkong博士，英國女王大學訪問學者，泰國國立法政大學助理教授。主要從事真菌毒素相關研究。在Journal of Applied Microbiology, Food Additives & Contaminants: Part A, Trends in Food Science & Technology, Journal of Hazardous Materials等期刊發表論文27篇，h-index 13 (citation 669)，授權專利4件，參編專著4本。擔任International Journal of Food Contamination編委，npj science of food副主編。