近日，陜西省科技廳發布《關于同意建設2022年度陜西省“四主體一聯合”校企聯合研究中心的通知》，由我校食品科學與工程學院舒國偉教授與陜西紅星美羚乳業股份有限公司聯合申報的山羊乳深加工校企聯合研究中心、機電工程學院董繼先教授與輕工業西安機械設計研究院有限公司聯合申報的茯茶深加工技術與裝備工程技術校企聯合研究中心均成功獲批。我校是全省15家獲批此次校企聯合研究中心的高校之一，這也是我校首次同一年度獲批2項校企聯合研究中心。
“四主體一聯合”校企聯合研究中心是陜西省為進一步推進產學研用深度融合，破解產業創新發展技術瓶頸和薄弱環節建設的新型重點創新平臺，由企業作為需求主體、投資主體、管理主體和市場主體，與高校和科研院所聯合組建。
山羊乳深加工校企聯合研究中心瞄準國際羊奶制品的研究進展及市場需求，積極開展羊奶制品相關科學研究，研發功能性羊乳制品研發、羊乳深加工及副產物綜合利用、羊乳質量與安全控制的新技術和新工藝，開發功能性和高附加值新產品，實現科技成果的轉化與產業化。同時將開展乳品標準化研究，建設乳業交流和共享的信息資源平臺。
茯茶深加工技術與裝備工程技術校企聯合研究中心旨在強化企業科技創新的主體作用，深入推進創新鏈與產業鏈的深度融合，形成優勢互補，共同研發茯茶深加工新工藝、智能發花及智能包裝新裝備。該中心將充分發揮平臺優勢，為企業創新能力的提高、陜西地方特色經濟的發展提供有力的科技支撐作用。
（核稿：楊軍 編輯：劉倩）
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